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汁なしの怪



昨日も1日雨やった近畿。


時々ゲリラ豪雨並みに強い雨が降り、風もあったんで、エラい1日やったわな。


そんな中でも、雨の止み間を縫うて行って来ました、塚本。


ラストスパートの塚本ラーメン屋巡り。


今回は塚本商店街の中にある「ラーメン たんろん」に行って来た。

この店は「松本家の休日」の塚本ラーメングランプリの回で訪れたラーメン屋。


食券タイプのラーメン屋で、この店の推し麺は交ぜ蕎麦。


所謂汁なしタイプのラーメン。


この店もメニューは少なめで、餃子なし。


一応、普通のラーメン(鶏白湯やったかな?)もあるんやけど、900円もする。


トッピングも煮卵?と叉焼しかない位、ホンマ全体的にメニューが極端に少ないラーメン屋。


一応、汁なし交ぜ蕎麦が推し麺やし、せっかくやから油蕎麦ブラック(ニンニク入り)炙りバラ叉焼トッピングを注文。


客はワシ以外に1人(笑)


そして来たのが此方。

ワシも永らくラーメン屋に行き、色んなラーメンを喰うて来たが、汁なし交ぜ蕎麦は初めて。


どうやら生卵を落として、掻き交ぜて食べるらしい。


麺は太麺。


汁があれへんだけで、具は汁ありのラーメンとほぼ同じ。


油蕎麦の初実食の感想は…


う〜ん、御世辞にも旨いとは云われへん味。


喰えなくはないが、ワシには味が濃厚過ぎて、アッサリ派が好きな人には恐らく受け入れられへん味の様な気がした。


これで950円。


いや〜、2度とけぇへんわな(笑)


しかも先に食券を買うて注文してるせいか、客が居なさ過ぎてなのかは知らんが、ワシのラーメン創り終わったら、大将が店の奥に消えたまんま、喰い終わって店を出る迄出て来ず。


やる気があれへんっちゅうか、リピーターを創ろうっちゅう気があれへんのか…


これじゃ、客がけぇへんわな。


味、量共に満足からは程遠いモンやったし…


恐らく、激戦区塚本で一番最初に潰れるラーメン屋やろうと感じた、昨日の夜やった。


よう、「松本家の休日」ではこの油蕎麦を旨いって云うてたな?っちゅう様な味でした。


次、汁なしラーメン屋があっても、この店のトラウマで恐らく喰う気には成らへんやろうな(笑)


やっぱり普通のラーメン(汁あり)がエエわ。
2018/07/08 00:01